小賴瑞の芋見有機家園

相信很多吃西餐的朋友們都聽過奧勒岡吧~

在義大利麵、蛋餅中很多人都有加入這種全方位的香草!

小賴瑞就在這邊跟大家好好介紹這款作物吧~

奧勒岡是一種全方位的香草，幾乎適合所有的料理

不僅可以搭配義大利麵，也可以搭配臺灣人的蛋餅

是東、西方各國料理不可或缺的香料。

奧勒岡為多年生草本植物，在自然狀態下分布於

海拔 500 ∼ 3,600公尺的山坡、林下、草地或路旁

奧勒岡具有很強的抗氧化功效，能夠抗衰老，是很好

的美容食品，而且還具有增進食慾、促進消化的作用

，每餐配上一點奧勒岡作為食材輔料，既可增加美食

的香味，又可以補充營養，實在是一舉多得。

小賴瑞剛買的奧勒岡 ↑↑

環境需求

溫度要求耐寒、溼度要求耐旱

適合土壤微酸性排水良好的肥沃土壤
 

栽培季節春季、夏季，光照要求喜光
 

栽種步驟：

１．奧勒岡在播種前要進行鬆土，將種子均勻地撒播在土中，

覆上約 0.2 公分厚的細土，用噴壺噴水保持土壤溼潤即可。

所用的噴壺噴頭孔隙要小，以防澆水時水珠打擊土層使土壤

板結而影響發芽。

２．奧勒岡的種子非常細小，發芽前不要進行澆水，噴壺是

保持土壤水分的最好選擇，所以要做到勤補水，補水時以打

溼土層表面為宜。當發芽後生長高度達到 2 公分左右時才

可以採用小水壼灌溉，頻率大約為每 2 ∼ 3 天一次。另外

，還要注意保持良好的通風。

３．當植株長到 4 ∼ 6 公分高時，就能夠進行移植了。移

植後要適時鬆土，以保持土壤的透氣性。

４．摘心的時候要配合追施稀薄的氮磷肥，以促進側芽的生長

５．奧勒岡也可以用扦插或分株的方式進行繁殖，早春或晚秋

的時候可以挖出帶有根的植株，選擇較粗壯且帶有根的 2 ∼ 3

個枝條剪開，另行種植。6 ∼ 8 公分長且粗壯新鮮的枝條是扦

插的最好選擇。

盆栽照顧方法：

放置在陽光可以照射到盆栽的陽台或是窗口

需要保持一定通風、每次澆水不需要澆的很濕

1~2個月施肥一次即可

注意事項

奧勒岡開始出現花蕾時就可以食用了，最好選擇在晴天進行採摘

小賴瑞現在的奧勒岡小盆栽~~